コーンスープの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的な食べ方を解説!

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寒い朝などに一杯飲むと気持ちもほっこりするコーンスープですが、糖質制限中に飲んでもいいのでしょうか。コーンスープの糖質量やカロリーについて解説していきましょう。

コーンスープの糖質量

コーンスープの糖質量は一食17.5gあたりで12gとなっています。構成要素のバランスで考えると糖質量は多めになっています。コーンスープの糖質量は市販品で計算しています。コーンスープには砂糖なども含まれていますので、糖質量は少し高めになっています。

コーンスープのカロリー

コーンスープのカロリーは一食あたり74kcalとなっています。朝食などに一杯飲む分には、エネルギー源として十分なカロリーです。コーンスープの場合でも生クリームが入っているものなどクリーミーなものになりますと、120kcalを超えるコーンスープもあるので注意が必要です。

 




コーンスープのダイエット効果

①カリウムが豊富でむくみを解消

カリウムが豊富に含まれているコーンスープにはむくみを解消する効果があります。体に余計な水分が溜まっていると見た目の輪郭もぼんやりしてきますし、血行不良で体内に栄養分がうまく行きわたらない状態になっています。むくみを解消して血行を良くすることで、すっきりとした体調で過ごすことが可能です。

②糖質だけでなくたんぱく質も補給できる

コーンスープに含まれている、とうもろこしには糖質だけでなくたんぱく質も含まれています。とうもろこしのたんぱく質にはアミノ酸のバリン・ロイシン・イソロイシンが豊富に含まれています。

 

バリン・ロイシン・イソロイシンは体内で合成することができないために、食物より摂取するべきアミノ酸となっています。とうもろこしにはアミノ酸も含まれていますが、アミノ酸スコアというもので考えるとバランスが悪くなっていますので、他の食材も足していただくといいでしょう。

糖質制限ダイエット中にコーンスープを食べる時の注意点

①低カロリーな商品は人工甘味料に気を付けましょう

低カロリーに作られている商品で、糖質制限になっている商品には人工甘味料が使われている商品も多いのですが、人工甘味料はとりすぎると、かえって甘いものが欲しくなってしまいます。

このような性質によって量を食べすぎるという傾向が見られますので、ダイエット中はコーンスープも飲みすぎないように注意しましょう。カロリーが低いからと量が多くなると太る原因になります。

②食品添加物は太りやすい体質になる

市販のコーンスープに含まれる食品添加物は体に消化されずに内臓に脂肪として蓄積されることがあります。また食欲を増進させて、パンなどの糖質を食べたいなと思う元にもなりますので、気を付けましょう。

コーンスープを飲むのであれば、自分でコーンの缶詰と牛乳などから手作りするのもいいでしょう。市販のコーンスープもおいしいのですが、食欲増進がありますので、気を付けてください。

 




糖質制限ダイエット中にコーンスープの効果的な食べ方

①糖質オフのコーンスープ

  • コーンの缶詰
  • 玉ねぎ
  • にんじん
  • コンソメ
  • パセリ
  • 牛乳
  • オリーブオイル

 

コーンスープには生クリームや牛乳を入れてクリーミーにするとまろやかな味になります。糖質オフのコーンスープでは牛乳を半分程度にしてコンソメで味を付けます。たまねぎやにんじんなどは、良く炒めて形がなくなるまで炒めておきましょう。

そこにコーンと牛乳、コンソメを入れて煮ます。野菜が柔らかくになっていることで、とろみのあるスープに仕上がります。塩コショウで味を調えて、パセリを添えて完成です。

②牛乳を入れないコーンスープ

  • コーン缶
  • たまねぎ
  • ニンジン
  • オリーブオイル
  • 出汁

まろやかさを出すには牛乳がいいのですが、糖質やカロリーを抑えるために、牛乳を入れないで作る方法もあります。たまねぎをみじん切りにしてよく炒めて、甘みを引き出しておきましょう。水を加えて、コーン缶とニンジンを加えて煮てください。ニンジンが柔らかくなればいいでしょう。

コーン缶の汁は一緒に入れてもいいでしょう。牛乳を加えた場合よりもさっぱりとした味になります。出汁を加えることで味にコクが出ますので、さっぱりとしていても満足感のあるスープになります。

低カロリー・低糖質のコーンスープでダイエットを成功させよう。

コーンスープは食事の付け合わせなどにもお勧めのメニューです。コーンの糖質はありますが、コーンにはセルロースという食物繊維が含まれていますので、便通を浴したり、体の余計な脂質や糖質、毒素などの要らないものを排出してくれる効果があります。

 

つぶつぶのままでいただくと、よく噛むことにもつながりますので、良く咀嚼して満腹神経が働くことにもつながります。ランチのお供になどにコーンスープを飲むのもいいでしょう。量を飲まないのであれば、糖質量はそれほど気にしなくてもいいでしょう。食事をするときは、野菜などの血糖値の上昇を緩やかにするものからいただくことで、糖質が中性脂肪に変わることを抑える効果が期待できます。

 

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