豚かたまり肉の糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

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豚かたまり肉の糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

豚かたまり肉は、大きくておいしそうなお肉の種類です。調理したものを見てしまうと、どうしても食べたくなりますよね。ダイエット中ならなおさらがっつり食べたくなるのではないでしょうか。

 

カロリーが気になって、豚かたまり肉を食べられないと思っている人も多いはず。ですが今回は豚かたまり肉も実は食べ方を工夫すればダイエット効果も期待できるんです!

 

そこで今回は豚かたまり肉のカロリーや糖質の量、またダイエット中に使う際の注意点などを紹介します。

豚かたまり肉の糖質量

豚かたまり肉の糖質量は100gあたり0.1gなのでほとんどないです。そもそも実は豚肉のどの部位でも、糖質が少ないので、糖質制限中ならうってつけの食材です。

 

糖質は脂肪を蓄積しやすい成分。痩せたいのなら少ないにこしたことはありませんよね。

豚かたまり肉のカロリー量

  • 豚ロース肉:263kcal
  • 豚もも薄切り肉:183kcal
  • 豚バラ薄切り肉:351kcal

 

豚かたまり肉は、部位によってカロリーの量が変わってきます。豚肉のカロリーというのは、基本的に高カロリー。その原因は脂身の部分です。部位で見分けるというより、脂質が多いかどうかで決めるとわかりやすいでしょう。

 

さらに調理法にも注意する必要があります。油をたくさん使った料理が豚かたまり肉には多いですが、油を少なくすることでカロリーを抑えられるでしょう。意識して調理すると安心です。

豚かたまり肉のダイエット効果

豚かたまり肉はカロリーが高くて、痩せられないイメージですが、ダイエット効果のおかげでダイエット食としても使えます。その効果を紹介するのでぜひ参考にしてください。

①豚肉特有の成分のポークペプチドでコレステロール低下

豚肉にしかないというポークペプチド。ダイエット効果があるのですが、それはコレステロール値を低くさせることができます。ちなみにコレステロール値が高いと、血液がドロドロになって代謝が下がり気味に…。

 

しかしこのポークペプチドで、コレステロール値をダウンさせると、サラサラになって代謝がアップ!脂肪を燃焼しやすい体質に変わっていくでしょう。

②カルニチンで脂肪を燃やして体重減

ダイエットの天敵は体の中の脂肪。これが多くなってくると体重が増えてしまい、なかなか痩せられません。

そこで役立つのが豚かたまり肉にも入っているカルニチン。脂肪を燃焼する効果があり、ダイエットサプリにも使われているほどです。

③筋肉をつけてくれるロイシンで代謝アップ

ダイエットで重要なポイントのひとつが筋肉量。基礎代謝がアップでき、自然と脂肪を燃焼してくれるようになります。

 

その効果をアップする成分がロイシン。豚かたまり肉にたくさん含まれているので、ダイエットをするなら取り入れたい成分といっていいでしょう。

糖質制限ダイエット中に豚かたまり肉を食べる時の注意点

①カロリーが高くなりがち!食事全体の量を少なく!

豚かたまり肉は脂身が多いことから高カロリーな食材のひとつ。どうしてもダイエットで食べる場合は、その日割合がカロリーがオーバーしないように全体の食事量を減らしてください。

赤身肉など、脂身が少ない部位を選ぶことによって食べれる量は多少増やすことができます。

②豚かたまり肉の油のことも考えて調理しよう!

そもそも豚肉に限らず、油というのは高カロリーになってしまいがち。つまり豚かたまり肉を調理する際にも、油は極力少なめにしたほうがいいでしょう。

 

油で揚げるよりも炒め物にするなど、豚かたまり肉以外のことも気を使うと、ダイエットに成功しやすくなります。

糖質制限ダイエット中に豚かたまり肉を太らない効果的な食べ方

  • 豚バラブロック
  • 長ネギの青い部分
  • 生姜
  • にんにく
  • 大根
  • 醤油
  • 砂糖
  • みりん

 

豚かたまり肉を使った料理の代表格は、なんといっても角煮でしょう。ダイエット向けにアレンジするなら、大根を一緒に入れておくのがおすすめ。

 

大根もダイエット効果が高く、代謝が上がることで脂肪を燃焼しやすくなります。また、食物繊維も含まれているので、腸の代謝もアップしやすく便秘にも効果的です。

②豚バラブロックトマトソース煮

  • 豚バラブロック肉
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • 大根
  • キャベツ
  • ニンニク
  • 赤ワイン
  • コンソメ
  • 胡椒
  • オリーブオイル
  • ホールトマト

 

他にも豚かたまり肉と相性がいい食材があります。それがトマト。食物繊維が豊富なのもありますが、13-oxo-ODAといわれる脂肪燃焼効果が、アップする成分も含まれているんです。

 

豚かたまり肉にも似たような効果がある、ふたつを組み合わせると、その効果も2倍!脂肪を燃焼しやすくなるでしょう。

 

しかし玉ねぎなどの糖質が多い食材も入っているので、なるべくその食材を減らすとちょうどよくなります。

低カロリー・低糖質の豚かたまり肉でダイエットを成功させよう。

豚肉を塊で売っている豚かたまり肉。高カロリーで嫌煙しがちですが、ダイエット効果も高く、扱いに慣れてしまえばダイエットしやすい体質を作ることができる強い味方です。赤身が多い部位の豚かたまり肉を選び、油などの高カロリーの調味料を減らすといいでしょう。

 

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