豚薄切り肉の糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

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豚薄切り肉の糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

ダイエット中に、どうしてもお肉が食べたくなる時もありますよね。そんなときに使える食材が豚肉というのをご存知でしょうか?実はこの豚肉、お肉の中でもダイエット効果が高いといわれている食材なんです!

 

そこで今回はダイエッターの食欲の味方の豚薄切り肉のカロリー量や糖質量、注意点などを紹介します。お肉を食べたい人は参考にしてくださいね。

豚薄切り肉の糖質量

豚肉の中でも、薄くカットしてくれている豚薄切り肉。糖質量をチェックしてみると、100gあたりでも0.1gしか入っていません。

 

糖質をとりすぎてしまうと脂肪に変わってしまい、ダイエットをしている人は注意して食材選びをするでしょうが、豚薄切り肉はほとんど糖質が入っていないのでおすすめです。

豚薄切り肉のカロリー量

  • 豚ロース肉:327kcal
  • 豚肩ロース肉:253kcal
  • 豚もも肉:183kcal
  • 豚バラ肉:351kcal

 

豚薄切り肉といっても、さまざまな部位にわかれているので、選ぶ際には注意してください。とくにカロリーの大半は、脂身に集中しています。

 

赤身が多い部位の豚薄切り肉を使うことで自然とカロリーを少なくできるので、ダイエットを本格的にするなら、頭に入れておきましょう。

豚薄切り肉のダイエット効果

どの部分を選んでもカロリーが高くなってしまいがちですが、それを補えるほどのダイエット効果があるのが豚薄切り肉のメリット。その中でもダイエット効果が高いものを紹介します。

①ビタミンB1やB2は脂肪がつきにくくなる

豚薄切り肉は他のお肉に比べて、ビタミン類が豊富に含まれているのが大きな特徴。とくにダイエットに効果的といわれている、ビタミンB1とB2は糖質の代謝と関係があります。

 

糖質は脂肪になりやすいので、ダイエットにはあまりよくない成分。しかしビタミンB1とビタミンB2が入っている豚肉の薄切り肉をとることで、糖質を助ける神経や酵素を活発にさせます。つまり体に脂肪がつくのを防いでくれます。

②ナイアシンがたっぷりでさらに代謝がアップ

ナイアシンとはダイエットに重要な栄養。糖質や脂質の分解を手助けをする効果があります。そもそも先ほどのビタミンB群の仲間ですが、効果はそれ以上期待できるので、さらに代謝がアップしやすくなるでしょう。

③高たんぱく質なので脂肪を燃焼しやすい体質に

豚肉の薄切り肉は、たんぱく質がたっぷり入っています。たんぱく質は筋肉の材料となってくれるので、基礎代謝がアップしやす特徴があります。

 

基礎代謝がアップするということは、脂肪を自然と燃焼してくれるようになり、痩せやすい体質に変わっていく手助けをしてくれます。

糖質制限ダイエット中に豚薄切り肉を食べる時の注意点

①脂身に注意!食べるならもも肉などを選びましょう

豚肉の薄切りはそれぞれの部位によって、カロリーが違いますが基本的に高カロリー。ということは食べすぎてしまうと、脂肪に置きかわってしまいます。

豚薄切り肉だけを食べるのでなく、付け合わせを野菜にするなど、うまく工夫する必要があるでしょう。特にロースやバラ肉はカロリーが高いので要注意です。

②なるべくカロリーが少ない豚薄切り肉を選ぼう!

脂身が多く高カロリーになりがちな豚肉ですが、部位を工夫することでカロリーを抑えることができます。特におすすめなのが赤身が多い部位です。もも肉などを選ぶようにしましょう。

豚薄切り肉をダイエット中に食べる際の効果的な食べ方

①豚肉のキャベツ巻き

  • キャベツ
  • 豚ロース薄切り
  • 醤油
  • オイスターソース
  • 小麦粉
  • 塩コショウ

 

豚薄切り肉は薄くて長いものが多く、アレンジがしやすいのが大きな特徴です。豚肉にキャベツを巻いて焼くと、お肉を食べる量を少なくできるのでおすすめです。

 

腹持ちをよくして、コレステロールを下げるキャベツの効果でさらにダイエットに成功しやすくなるでしょう。ちなみに調味料も糖質を少なくできるので、脂肪がさらにつきにくくなりますよ。

②豚こま切れ肉のネギ塩炒め

  • おから
  • 豚ロース薄切り
  • キムチ
  • 玉ねぎ
  • サラダ油
  • 醤油小さじ
  • 万能ネギ

 

ダイエットに効果的な豚肉のビタミンB群は、水に流れ出てしまう特徴を持っています。それを防ぐためには炒め物が最適です。

 

さらに豚薄切り肉と相性がいいキムチを使うのがおすすめです。カプサイシンの効果で代謝がアップしやすく、食物繊維と乳酸菌で腸の代謝が上がって、痩せやすくなるでしょう。

 

しかし玉ねぎの糖質が気になるところ。あまりたくさん入れると効果が薄れてしまうので、玉ねぎの量を少なくすることで対処ができますよ。

低カロリー・低糖質の豚薄切り肉でダイエットを成功させよう。

豚薄切り肉は、部位によってカロリーがそれぞれ違います。脂身がカロリーを高くしているので、なるべく赤身が多い豚薄切り肉の部位を選ぶといいでしょう。

 

しかし豚肉自体のカロリーが高いのには、かわりがありません。つまり食べすぎてしまうと、脂肪がつきやすくなるので、野菜などの他の食材を使うとダイエットを成功しやすいですよ。

 

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