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ファンケルの大人のカロリミット スルスルこうそ カロリナ
商品名 大人のカロリカット スルスルこうそ カロリナ酵素プラス
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1000円(税込)

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内容量 お試し2週間分(56粒)×2袋 25.1g〔1粒重量405mg(1粒内容量330mg)×62粒〕×2袋 49.8g (120 粒×1粒総重量415mg/1 粒内容物重量340mg)
1日目安 1日4粒 1日4~8 粒 1日あたり2~12粒
定期価格 2,800 3,300円 3,600円
公式 公式サイト 公式サイト 公式サイト

ナポリタンの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的な食べ方を解説!

パスタはメニューの種類も豊富で老若男女問わず人気の高い料理ですが、どうしても炭水化物メインの為、糖質制限中には敬遠してしまいがち。
ですが多彩な具材や味付けに合うパスタは、工夫次第でダイエット中にも美味しく頂けるんです!今回はパスタの中でも馴染み深く家庭でも作りやすいナポリタンについて調べてみました。

ナポリタンの糖質量

まずは気になる糖質量ですが、一人前をパスタ(乾麺)100gとした場合、具材であるベーコンやトマトケチャップなどを含めたナポリタン全体での炭水化物量は約91.3g。
そこから食物繊維量約5.1gを引いた86.2gがナポリタンの糖質量になります。うちパスタだけの糖質量が約67.3gですので、全体の実に80%近くがパスタの糖質という事になります。

ナポリタンのカロリー量

ナポリタンのカロリー量はパスタ(乾麺)100gのカロリー378kcalに具材や調理に使用するオリーブオイルのカロリー量をプラスし、650~700kcalが相場とみられます。パスタについでカロリー量が高いのはオリーブオイル大さじ1の110kcalとなります。

ナポリタンのダイエット効果について

乾燥パスタは血糖値が上がりにくい

糖質制限ダイエットの大敵と思われがちなご飯、パン、そしてパスタ等の炭水化物。しかしながら主に主食とされる食品の中でもパスタは血糖値が上がりにくいと言われています。
その理由は乾燥パスタのGI値(グリセミック・インデックス)の低さ。市販されている乾燥パスタの多くはデュラム小麦のセモリナからできています。デュラム小麦という固い粒の小麦を粗挽きにした粉をセモリナと呼ぶのですが、この粉から作られるパスタ類はその他の小麦粉から作られる麺類などより血糖値を上げる速度であるGI値が低く、急激な血糖値の上昇を抑えることが出来る為ダイエットに向いていると言われています。

たっぷりの具材としっかりした味で満足感

糖質制限を含めダイエット中はどうしてもあっさりした味付けの食事が多くなりがちですので、結果食後もなんだか物足りなく感じてしまっておやつを我慢できなくなってしまうなんてことも。その点ナポリタンは具材たっぷりの見た目やトマトケチャップのしっかりした味で目にもお腹にも十分な満足感を得られますので、間食を我慢しやすくなるのではないでしょうか。

具材から得られる栄養価

ナポリタンは、ペペロンチーノやミートソースなどの他のパスタメニューより多彩な具材と使用する為、そこから得られる栄養価にも注目したいところです。ナポリタンには必ず入るピーマンと玉ねぎ。ピーマンにはビタミンC、B群をはじめとしたビタミンが豊富で、玉ねぎにはビタミンB1の吸収を助ける働きがあります。また、ピーマンに含まれるカプシエイトという成分は、トウガラシに含まれるカプサイシン同様体温を上げ、脂肪の燃焼を促す作用がありますので、ダイエットに適した食材です。

糖質制限ダイエット中にナポリタンを食べる時の注意点

スープやサラダなどと一緒に食べる

パスタは血糖値の上昇が緩やかと説明しましたが、それでも胃が空っぽになっている食事の最初にいきなり食べるのはブドウ糖の吸収率を高める為お勧めできません。
そこで、パスタと一緒に温かいスープやサラダも頂く事にしましょう。パスタに手をつける前に、食事の吸収を穏やかにするスープや食物繊維の豊富な野菜サラダなどを食べることでダイエット効果はさらに高まります。その際のスープはコーンスープなどよりコンソメスープを選ぶなど、サイドメニューから摂取する糖質にも気を配りましょう。

よく噛んで満腹中枢を刺激するように食べる

どんな食事の時にも言われることですが、一口づつゆっくり噛んで食事をすることは大切です。特にぱくぱくと食べ進めてしまえる一皿料理であるパスタは食事のスピードも知らないうちに早くなってしまうもの。特にパスタの中でもナポリタンは麺が柔らかく茹でられることが多いので、意識してゆっくり頂くことも大切です。

糖質制限ダイエット中のナポリタンの太らない効果的な食べ方

具をたっぷり入れてパスタを少なめに

血糖値の上昇が緩やかとはいえやはり糖質制限中にたっぷりのパスタは気になるのではないでしょうか。
しかしたくさんの具材と一緒に食べるナポリタンであれば一人前のパスタ量を少し減らして、そのかわりタンパク質であるベーコンやウインナや玉ねぎ、ピーマンなどの野菜類をたっぷり入れてみるのはいかがでしょうか。更にベーコンであればバラベーコンではなくショルダーベーコンを選んだり、ウインナの代わりに魚肉ソーセージを使用したりすることで更に脂質も抑えられます。

オリーブオイルは香りづけ程度

先にも記載しましたが、ナポリタンの中でパスタの次にカロリーが高いのがオリーブオイル。糖質制限ダイエットにおいても油脂の摂り過ぎは気になりますよね、フッ素加工のフライパンを使用して炒め油としての量を抑えることでダイエット効果を出やすくすることが狙えるのではないでしょうか。

麺の代わりにこんなものはいかが

最近では糖質制限ダイエットに嬉しいローカーボパスタなどもありますが、まだまだ手に入れられる場所は限られていますし、普通のパスタに比べて高コストです。
そこで、パスタの量を減らす代わりにえのき茸やしめじなどのキノコ類を加えたり、白滝を加えることでも糖質の摂取量を減らせます。味付けのしっかりしたナポリタンは、白滝による「なんちゃってパスタ」の違和感も少なく食べられる良いメニューです。使用する際はフライパンで少し炒めて水分を飛ばしておくことで更に麺に馴染み易くなります。

低カロリー・低糖質のナポリタンでダイエットを成功させよう

糖質制限ダイエット中にパスタと聞くとちょっとドキッとしてしまいますが、具材やなんちゃってパスタの使用、調理法でも簡単にカロリー・糖質量を抑える事が出来ます。糖質制限ダイエット中でも食べられるメニューが増えることで、モチベーションの継続にも繋がります。どうせ頂くなら罪悪感なく美味しいナポリタンを頂けるように、ちょっと工夫してお腹いっぱいナポリタンを堪能しましょう。

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