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パンチェッタの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

パンチェッタとは生ベーコンのことで、ピザやパスタなどのイタリアンなどによく使用される具材です。パンチェッタの糖質量やカロリーはどのくらいなのでしょうか。解説していきます。

パンチェッタの糖質量

パンチェッタの糖質量は100gあたりで1gとなっています。生ベーコンは豚のバラ肉を燻製にしたものでありますので、豚バラ肉と考えると、糖質量は少ないものと考えられます。パスタなどにたっぷりと使われていても、糖質量は気にすることはないでしょう。

パンチェッタのカロリー

パンチェッタのカロリーは100gあたり260kalとなっています。普通のお肉と比較してもそれほどカロリーは高くないでしょう。加工品になりますので、水あめなどが使用されており、若干カロリーは上がります。サイゼリアなどでもパンチェッタと若鳥のグリルなどは糖質制限メニューとして人気の一品です。

パンチェッタのダイエット効果

①豚肉に含まれるカルニチンやビタミンB1で代謝アップ

パンチェッタは豚のバラ肉で作られたベーコンですので、カルニチンやビタミンB1が含まれています。カルニチンには体の脂肪を燃焼させる効果が期待できますので、パンチェッタを食べた後に、歩くなど体を動かすといいでしょう。エネルギーを十分に補給できますので、ばてることなく活動することが可能です。また、ビタミンB1は糖質を代謝するのに不可欠な栄養素になりますので、パスタやピザでいただくときには、パンチェッタをトッピングすることで、取り入れた糖質をエネルギーに変えてくれます。

②味がしっかりついていて、メインディッシュになる。

パンチェッタは生ベーコンですので、お料理のアクセントにもなりますし、味がしっかりついているので、満足感のある食事を楽しむことが出来ます。たくさん食べると太りますが、半枚程度であれば、満足しながらもきちんと栄養も取れるので、いいのではないでしょうか。100gあたり284kcalというのも、豚バラ肉と比べると低めのカロリーになりますので、嬉しいでしょう。

糖質制限ダイエット中にパンチェッタを食べる時の注意点

①味付けが濃いので、食べすぎには注意を。

パンチェッタは加工品となりますので、味付けが濃くなっています。パンチェッタを食べすぎると塩分の取りすぎで体や顔がむくんだりということにもなりますので、注意が必要です。サラダやサンドイッチのトッピングとして少量使うようにするといいのではないでしょうか。お酒のお供にもなりますので、お酒をチョイスする場合には、糖質の少ないものを選ぶといいでしょう。

②ピザやパスタに使われるので、糖質過多になりやすい。

パンチェッタはピザやパスタなどのイタリアンに使われることが多い料理です。ピザやパスタは小麦粉を原料としていますので、糖質が多くなっています。したがって、パンチェッタを使った料理を食べるときには、その量などにも注意する必要があります。パスタを糖質ゼロ麺に変えてみたり、ピザの生地を全粒粉に変えてみたり、精製した小麦粉を摂取しないような方法をとるのもいいでしょう。

糖質制限ダイエット中にパンチェッタの効果的な食べ方

①ほうれん草とパンチェッタのトマトソースパスタ

・ほうれん草

・パンチェッタ

・トマト缶

・コンソメ

・しおこしょう

・糖質ゼロ麺・糖質OFFパスタ

 

ほうれん草とパンチェッタをオリーブオイルで炒めます。十分に炒めたらトマト缶を入れて煮込みます。コンソメもいれましょう。糖質ゼロ麺または糖質OFFパスタを茹でます。トマトソースをパスタにのせれば出来上がりです。糖質の量が気になるという場合には、糖質ゼロ麺や糖質50%OFFパスタなども販売されていますので、合わせてお使いください。

②大根のパンチェッタはさみ焼き

・大根

・パンチェッタ

・しいたけ

・大葉

・えりんぎ

 

大根を薄切りにして、大葉とそぎ切りにしたシイタケ・えりんぎを挟みます。パンチェッタも挟みます。大根は切込みを入れるようにすると間に挟みやすいでしょう。二枚に切ったものを挟んで爪楊枝で止めてもいいでしょう。フライパンで火が通るくらい焼きます。パンチェッタから油が出ますので、油はしかなくてもいいでしょう。余分な脂が出きたらふき取るようにしてください。お酒のおつまみにもいいでしょう。

低カロリー・低糖質のパンチェッタでダイエットを成功させよう。

パンチェッタは塩豚ともいわれており自宅で作ることも可能です。しかし、衛生上などの問題もありますので、食べるときには十分に加熱を行うようにしてください。豚肉は生で食べると危険ですので、ご注意ください。サンドイッチなどに挟んでいただくときには、ブランパンなどの糖質の少ないパンをセレクトするのもいいでしょう。レタスやきゅうりなども合わせて取っていきましょう。おつまみにもなるパンチェッタを上手く活用していきましょう。糖質は少ないですので、糖質制限にはぴったりの食材です。

 

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