春巻きの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

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春巻きは中華料理の中でも人気のある食材です。春巻きはおかずとしてもいいのですが、その糖質量やカロリーはどのようなものなのでしょうか。糖質制限ダイエット中にも食べても良い物なのか解説していきます。

春巻きの糖質量

春巻きの糖質量は100gあたり12.5gとなっています。春巻き一本が75gであるので、一本当たりでは9.3gとなっています。春巻きは他の食品と比べると糖質量は多めになっていますが、これは春巻きの具材を小麦粉の皮で巻いているためです。小麦粉は糖質量が多いですので、春巻きの糖質量は大きくなってしまうわけです。

春巻きのカロリー

春巻きのカロリーは一本当たり、141kcalです。二本でも282kcalですので、おかずとして考えるとそこまでハイカロリーな食品ではありません。ビュッフェなどでいただく場合には一本程度を目安にすると他の食事を選ぶ幅は広がります。

 




春巻きのダイエット効果

①油で揚げているので満足感がある。

ダイエット中だと揚げ物などはハイカロリーとなってしまうために避ける方もいるのですが、脂質も体を構成するには必要な栄養素となっています。春巻きのカロリーは一本当たり141kcalですので、一本いただくだけもかなり満足感のあるおかずになります。中にはタケノコやしいたけ、にんじん、きくらげなどのビタミンやミネラルが豊富な食材が巻かれていますので、栄養バランスも良くなります。

②バランスの良い栄養素で脂質や糖質を燃やす。

春巻きには野菜なども中に含まれているので、栄養バランスの良い食材であると言えます。中に挟む野菜を変えてみることでもバリエーションが出来ますので、足りない栄養素などを補えるような食材を入れるのもいいでしょう。定番はたけのこやきくらげなどになりますが、ニンジンやホウレンソウなどの具材を入れてもいいでしょう。お肉には糖質の代謝を助けるビタミンB1や脂肪燃焼効果のあるカルニチンも含まれていますので、多めに入れるといいかもしれません。

糖質制限ダイエット中に春巻きを食べる時の注意点

①食べる本数は二本を目安に。

春巻きは、小麦粉でできた皮にくるまれていますので、糖質が一本で10g近くになっています。二本食べると摂取する糖質量は20gになりますので、一食当たりの摂取量である40gの約半分を占めることになります。そうするとご飯などは我慢することにもなりますので、多くても二本を目安にいただくといいでしょう。

②春巻きと一緒に中華スープや生野菜も。

春巻きは糖質の高めの食材であるので、体に脂肪として蓄えられることも考えられますが、先に生野菜やスープ類でお腹を満たしておくことで食べすぎを抑えられる効果があります。野菜の食物繊維は、体の不要な脂質や糖質を体の外に排出してくれる効果が期待できますので、食べる順番などにも気を付けるといいでしょう。春巻きの皮の糖質量を考えてご飯を半分にするということも効果が出るでしょう。

 




糖質制限ダイエット中に春巻きの効果的な食べ方

①ヘルシー春巻き

・豚もも肉

・ピーマン

・たけのこ

・しいたけ

・にんじん

・春巻きの皮

・しょうゆ

・調味料

 

豚もも肉は脂肪を取っておくといいでしょう。細かくまな板の上で叩いてミンチにしておきましょう。たけのこやしいたけなどは細切りにして大きさを揃えておきましょう。豚もも肉と野菜類をフライパンで炒めます。しょうゆやオイスターソースを使って下味をつけておくといいでしょう。炒め終わった具材を春巻きの皮に包みます。ここではつなぎに小麦粉を使用することもありますが、具材が水っぽくなければ、小麦粉は使わないでもまとまります。具材の水分はよく切っておきましょう。春巻きの皮を巻いたら、オーブントースターには油を薄く引いておき、具材を並べて、オーブントースターで10分程度チンします。

②簡単お値打ち春巻き

・春巻きの皮

・もやし

・鶏むね肉

・しおこしょう

・しょうゆ

・家にある野菜類

 

春巻きは基本的に何を巻いてもいいので、自宅で作る場合には、自宅にある野菜を使って作ることが可能です。お肉類にはダイエットの強い味方である鶏むね肉を使用するのもいいでしょう。脂身は取るとカロリーは落ちます。

もやしなどを入れるとしゃきしゃきした触感にもなります。野菜類にはビタミンやミネラルが豊富ですので、多めに入れて、ヘルシーに仕上げましょう。揚げることで満足感を得るのもいいですし、薄く油をしいて焼くのもヘルシーに出来上がります。

低カロリー・低糖質の春巻きでダイエットを成功させよう。

お弁当やバイキングなどで春巻きを食べるときには、糖質が一本当たり10gは含まれているということを念頭に置いていただく本数を調節するといいでしょう。ご飯の量にも気を付けてください。糖質過剰になる可能性があります。キャベツやきゅうりなどの生野菜や海藻のスープなども一緒にいただくといいでしょう。ダイエット中も春巻きが食べられるとストレスがありません。

 

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