餃子を作る時に欠かせないのが、餃子の皮です。餃子以外にも様々な使い道がありますが、実際、ダイエット中に食べても問題はないのでしょうか。今回は、餃子の皮のカロリー、糖質量、うまくダイエット効果を発揮する方法や、ダイエット中に食べる時の注意点などをご紹介します。

まずは、餃子の皮の材料を見てみましょう。

 

およそ25枚分(1枚6g 直径8cm)

  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • 塩 ひとつまみ
  • 熱湯 100cc
  • 打ち粉用片栗粉 適量

餃子の皮のカロリー量

上記のような分量ですと、100g25枚あたりおよそ291Kcal、1枚あたりでは、17Kcalとなっています。決して、低いカロリーとは言えません。餃子の皮は、強力粉や薄力粉といった炭水化物でできている為、必然的にカロリー量も増えることがわかります。

餃子の皮の糖質量

餃子の皮の糖質量は、1枚6gあたりおよそ3.2gとなっています。1枚あたりの糖質量は低く感じますが、25枚100gでおよそ54gの糖質量となります。これは、白米150g(お茶碗一杯分)とほぼ変わらない糖質量となりますのでやはり高糖質となっています。