マカロンの糖質・カロリー量は高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的な食べ方を解説!

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マカロンの糖質・カロリー量は高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的な食べ方を解説!

マカロンは、淡い色合いが可愛く甘いお菓子ですね。その材料には卵白・砂糖・アーモンドが使われていますが、ほとんどが砂糖で出来ているため、糖質制限ダイエットには向いていません。しかし、砂糖を控えめにすることでダイエット効果も期待できます。

ここでは、マカロンの糖質量・カロリー量について、またダイエットに向くマカロンのレシピなどをご紹介していきます。

マカロンの糖質量

マカロンの糖質量は、次のようになります。

  • 1個あたり(18g):約10g

 

マカロン1個の糖質量は大きさにもよりますが、それほど多くないものの4個食べると1食分の糖質量の目安約40gを達してしまいます。マカロンは多くの砂糖が使われているので、糖質制限ダイエット向きではないですね。また、腹持ちも良くありませんし、栄養的にも食事の代わりとして食べるのはおすすめできません。

マカロンのカロリー量

マカロンのカロリー量は、次のようになります。

  • 1個あたり(18g):約69kcal

 

カロリー量についても1個あたりの大きさが小さいので、カロリー量もそれほど多くありませんが、食べ過ぎればあっという間にカロリーオーバーになってしまいます。また、コンビニなどで販売されているマカロンはさらにカロリーが高いこともありますので、購入の際には注意が必要です。

マカロンの素材一覧

  • アーモンドパウダー
  • 砂糖
  • 卵白
  • 食紅

マカロンのダイエット効果

マカロンは砂糖が多く使われているためダイエット向きではありませんが、マカロンに使われているアーモンドパウダーには、ダイエット効果があります。では、アーモンドのダイエット効果を確認していきましょう。

①不飽和脂肪酸とビタミンEが代謝をアップする

アーモンドに含まれている油脂は不飽和脂肪酸です。この不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールを下げる効果がありますので、血液の流れがよくなり代謝アップにつながります。また、ビタミンEについても血流を促す効果があります。

②2種類の食物繊維で便秘解消効果と糖質や脂質の吸収抑制効果

アーモンドには、糖質や脂質を包み込んで排泄する水溶性食物繊維と、腸内の老廃物を排泄する不溶性食物繊維が含まれています。また、腸内環境も整いますので便秘解消効果もあります。

③むくみ解消効果

アーモンドには血流改善効果がありますので、それに伴ってむくみの解消にも効果を発揮します。

糖質制限ダイエット中にマカロンを食べる時の注意点

では、糖質制限ダイエット中にマカロンを食べる時には、どのようなことに注意する必要があるでしょうか。

糖質を摂り過ぎないように1~2個だけ食べる

マカロンの糖質量は1個だけなら10g程度ですが、小さなお菓子ですのでついつい食べ過ぎてしまいがちです。しかし、食べ過ぎればそれだけ糖質量が高くなってしまいます。おやつとして食べるのであれば、1~2個程度で我慢しましょう。また、その分の糖質量は食事で調整することも必要です。

糖質制限ダイエット中にマカロンで太らない効果的な食べ方

糖質制限ダイエット中は、市販のマカロンを食べるのは控えたほうが良いですね。では、マカロンで太らないようにするためにはどうしたらよいのでしょうか。

①糖質制限向けのマカロンを選ぶこと

市販のマカロンでも、糖質制限ブームにのって低糖質のマカロンが販売されています。低糖質のマカロンは、1個あたり6g程度の糖質量のものもあります。マカロンを購入して食べる時には、糖質制限向けのマカロンを選ぶようにしましょう。それでも、食べ過ぎには注意が必要です。

②手作りマカロンを作ってみる

マカロンを手作りするのはなかなか大変ですが、手作りであれば糖質の少ない甘味料を使うことで、安心して食べることができます。

 

<材料>

  • 卵白:2個分
  • ラカントS:60g
  • ココナッツファイン:65g

 

<作り方>

  1. 卵白を角ができるまでしっかり泡立てます。
  2. 泡立てた卵白に残りの材料をいれてさっくりと混ぜ合わせます。
  3. 120度のオーブンで40分焼きます。
  4. 出来上がり

 

卵白は良質なたんぱく質ですので、筋肉の栄養となり基礎代謝がアップする効果があります。また、ココナッツファインは炭水化物があるものの、食物繊維が豊富ですので糖質は100gあたり9.6gとなっています。さらに食物繊維のダイエット効果も期待できます。糖質はラカントSを使うことで甘みがあっても糖質が控えめになっていますのでおすすめです。

低カロリー・低糖質のマカロンでダイエットを成功させよう

一般的に市販されているマカロンは、おやつとして数個食べるだけで、1食分の糖質をオーバーしてしまう可能性があります。基本的にはマカロンは糖質制限ダイエット向きではありません。しかし、低糖質のマカロンも販売されていますし、手作りのマカロンであれば甘みがあっても安心して食べることができます。ぜひ参考にしてみてください。

 

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