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小腹が空いたときに冷凍ピザを焼いてみたり、大勢で集まった時や急な来客のときデリバリーを頼んでみたりと身近な存在のピザですが、そんなピザの糖質やカロリーはどれくらいなのでしょうか。

今回はピザの糖質・カロリー量、糖質制限ダイエット中にピザを食べる時の注意点などを解説します。

ピザの糖質量

トッピングやソースの選び方によって糖質量が違ってきますので、ここではピザのベースとなるピザクラストの糖質量を調べてみます。

ピザクラストは小麦粉や砂糖が使われているため糖質量は低くなく100gあたりの糖質量は48.8gとなっています。

生地200gで直径30㎝ほどのピザを作ることができるため、30㎝ピザの半分ほどで糖質量48.8gということになります。

ここからさらに具材やソース、チーズなどが乗るため、ピザは糖質量の多い食品といえるでしょう。

ピザのカロリー

糖質量についてはわかりましたがダイエット中にはカロリーも気になる所です。果たしてピザのカロリーはどうなのでしょうか。

 

同じようにピザのベースとなるピザクラストのカロリーを調べてみます。

ピザクラストは小麦粉や砂糖、オリーブオイルが使われているためカロリーは低くなく100gあたりのカロリーは268kcalとなっています。

ここからさらに具材やソース、チーズなどが乗るため、ピザはカロリーの多い食品といえるでしょう。