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食パンは食生活に生活に欠かせない!大好き!いつも朝食は食パン。そういう方もたくさんいらっしゃると思います。糖質はどうなのでしょうか。

ちょっと気になりますね。

ここでは食パンを食べる際の注意点をわかりやすく解説します。

食パンの糖質量

糖質制限している方の糖質摂取量は、体重にもよりますが基本的に1日100g以下(おにぎり2個)が目安になります。

 

そして、食パンは次のものが原料(材料)として使われています。

  • ①強力粉
  • ②ドライイースト
  • ③砂糖
  • ④塩
  • ⑤バター
  • ⑥脱脂粉乳
  • ⑦水

このうち糖質が含まれるものは、「強力粉」100gあたり 69g、「砂糖」は当然ながらほぼ100%糖質で、「バター」「脱脂粉乳」にも糖質は含まれています

材料の分量を考慮に入れると、食パン100gにはおおよそ45g程度の糖質が含まれていることになります。

 

糖質の量が多すぎるというわけではありませんが、何個も食べる人には、注意が必要です。

食パンのカロリー

糖質量についてはわかりましたがダイエット中にはカロリーも気になる所です。果たして食パンのカロリーはどうなのでしょうか。

 

食パンのカロリーは100gあたりだいたい264kcalほどです。

 

同量のフランスパンのカロリーが279kcal、ライ麦パンが188kcalなのに比べると、若干高めといえます。

理由は、強力粉を主に使用しイーストで発酵させて作られているので、カロリーが高くなってしまいます。