寒天や寒天ゼリーの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

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寒天や寒天ゼリーの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

ツルンと美味しい寒天ゼリーは低カロリー・低糖質な食材として知られており、ダイエット食材としておすすめされています。実際のカロリー量がどれくらいなのか知っていますか?今回はダイエットに強い味方になる寒天や寒天ゼリーの気になるカロリーや糖質、効果的な食べ方をご紹介します。

寒天や寒天ゼリーの糖質量

寒天の糖質は0gですが、砂糖やフルーツなどと一緒に作る寒天ゼリーの場合、砂糖などの糖質により約2gほどです。寒天だけで食べると糖質を気にせずにダイエット中も食べられますが、寒天ゼリーとして食べる時は糖質が含まれているため、少し注意が必要です。

寒天や寒天ゼリーのカロリー量

寒天100gあたりに含まれるカロリーは3.1kcalです。食べ物の中でも寒天はカロリー量が低いため、ダイエット中はあまり気にせず食べられます。

ただ、少しだけ気をつけて欲しいのが、寒天はそのまま食べると味がないため調味料を使って味付けをします。調味料のカロリーがプラスされてるので、食べる時はカロリーの合計量を確認しておきましょう。

寒天や寒天ゼリーの食材一覧

寒天ゼリーに含まれる食材は寒天と水のみなので、寒天ゼリーを作る時の寒天と水にプラスして入れると美味しくなるおすすめの食材を紹介します。

 

  • 牛乳
  • サイダージュース(オレンジ、りんご、カルピス、サイダーなど)
  • 缶詰(みかん、パイナップル、桃など)
  • 果物(オレンジ、ブドウ、さくらんぼなど)

寒天や寒天ゼリーのダイエット効果

素朴な味の寒天や寒天ゼリーには、ダイエットに嬉しいたくさんの効果があります。

食物繊維が豊富

寒天は食物繊維が豊富です。しかも、ダイエット中にぜひ摂り入れて欲しい水溶性と不溶性の2種類の食物繊維が含まれています。腸内に溜まった便を柔らかくしたり、量が足りずに排出されない便と混ざり合い、排出をサポートしてくれます。お通じがよくなると腸内に善玉菌が増え、血行促進や代謝アップしダイエット効果を高めます。

糖と脂肪の吸収のバランスを良くする

食事をすると食材に含まれた糖が血液に流れるため、インスリンの処理が追いつかず血糖値が急激に上昇します。寒天は糖の吸収を緩やかにしてくれます。また、コレステロールなどの脂質の吸収を、寒天が抑えて体外へ排出する働きがあるため、寒天を食べても余分な脂肪が体内に残りません。

果物入り寒天ゼリーは抗酸化作用が高い

オレンジやイチゴなど生のフルーツには、ビタミン類がたくさん含まれています。ビタミン類は抗酸化作用に優れており、体内に発生した活性酸素を除去する働きがあります。体内に増えてしまうと新陳代謝を低下させてしまい、脂肪燃焼の効率を悪くさせます。抗酸化作用により体の中からキレイに整えてくれます。

満腹感アップで食事制限ダイエットに効果的

寒天は水と混ぜ合わせることで一気に膨張する食材です。水分をたっぷり保水している寒天を食べると満腹感を得られやすいため、次の食事までの時間を空けることができます。ついつい間食してしまう・・・なんてことがないので、ダイエット中の強い味方です。

糖質制限ダイエット中に寒天や寒天ゼリーを食べる時の注意点

糖質制限ダイエットをしているなら、寒天や寒天ゼリーの食べ方に少し注意しましょう。

砂糖たっぷりの寒天ゼリーに注意

寒天そのものは無味無臭なため、何も味付けせずに食べるとあまり美味しくありません。寒天ゼリーとして食べる機会が多いと思いますが、甘みのある美味しいゼリーを作るためには、砂糖がたっぷり使われています。

一緒に果物や缶詰なども入れて固めてしまうと、その分のカロリーや糖質量もアップします。気がつかないうちに太る食事をしている可能性があります。

寒天だけに頼ると栄養不足につながる

寒天は満腹感があってダイエット成功に助かる食材ですが、栄養が食物繊維のみなため食事を寒天だけにしてしまうと栄養不足に陥ってしまう可能性があります。体重が落ちても貧血や抜け毛などの症状が出てしまっては意味がないので、寒天だけで過ごす1日は止めましょう。

食べ過ぎると便秘になってしまう可能性も

寒天は食物繊維たっぷりな食材なので、便秘解消に役立ちます。低カロリー・低糖質なのでいくら食べても安心感がありますが、食べすぎてしまうと胃腸内で消化不良を起こし便秘になってしまう可能性があります。

糖質制限ダイエット中に寒天や寒天ゼリーを太らない効果的な食べ方

ご飯を食べる前に寒天を食べる

普段の食事の前に寒天を食べてある程度、胃をいっぱいにしておくと食事からの糖質やカロリー量を抑えることができます。寒天だけだとどうしても栄養不足になり、止めた時に暴飲暴食へつながる恐れがありますが、いつもの食事にプラスして寒天を食べるため、栄養不足の心配もありません。

ケーキなどのスイーツに混ぜて食べる

寒天は水を含むと倍以上の量になるため、この特徴を活かして甘いケーキやドーナツなどのスイーツと一緒に混ぜ合わせて作ると、かさ増し効果によりダイエット中でも低カロリーなスイーツタイムができます。

豆乳や生姜などダイエットサポート食材と組み合わせる

寒天だけで食事を作るのではなく、食欲アップのホルモン分泌を抑える豆乳や、脂肪燃焼を高める生姜など、ほかのダイエット食材と組み合わせて寒天を食べるのがおすすめです。ノーマルで食べるのもいいのですが、生姜醤油などで食べるなどすれば、より一層ダイエット効果が高まりますよ。

低カロリー・低糖質の寒天や寒天ゼリーでダイエットを成功させよう。

寒天だけなら低カロリー・糖質ゼロですが、寒天ゼリーにしてしまうと砂糖などが加わることで高カロリー・高糖質な食材になってしまいます。ダイエット中は食べ方に注意さえすれば、成功に導いてくれます。

 

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