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甘酒は、飲む点滴と呼ばれるほど栄養価の高い飲み物として、近年とても注目されています。実際、甘酒はなぜ健康に良いのでしょうか?知らない方も多いと思います。今回は、ダイエット中に甘酒(米麹・酒粕)を飲む際の注意点などを解説します。

甘酒(米麹・酒粕)の糖質量

糖質制限している方の糖質摂取量は、体重にもよりますが基本的に1日100g以下(おにぎり2個)が目安になります。

そして、甘酒(米麹・酒粕)は次のものが原料(材料)として使われています。

  • 米麹
  • 食塩

このうち糖質が含まれるものは、「米」に8g、「米麹」に9.8g含まれています。つまり、甘酒1杯(180ml)ににはおおよそ17.8g程度の糖質が含まれていることになります。糖質の量が多すぎるというわけではありませんが、何杯か飲む人は注意が必要です。

甘酒(米麹・酒粕)のカロリー

糖質量についてはわかりましたがダイエット中にはカロリーも気になる所です。果たして甘酒(米麹・酒粕)のカロリーはどうなのでしょうか。甘酒(米麹・酒粕)のカロリーはレシピにもよりますが1杯(180ml)あたりだいたい74kcalほどです。

甘酒には様々な製造方法があり、砂糖を使用した甘酒は100kcalを超えます。しかし、米麹を利用した甘酒は、1杯辺りのカロリーが100kcalを下回るので、ダイエットにも適しています。しかし、毎日1,2杯なら問題ありませんが、飲みすぎには注意が必要です。