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ピスタチオの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

お酒のおつまみとしてお馴染みの「ピスタチオ」。実はダイエット効果が高く、美容と健康のためにも嬉しい効果を発揮する、食べて、キレイに、健康的に痩せられる優れモノというのがご存知でしたか?

今回はピスタチオの嬉しいダイエット効果と気になる糖質量とカロリーや食べて痩せる、より効果的な食べ方をご紹介します。

ピスタチの糖質量

ピスタチオの糖質は100gあたり11,7g。

ちなみに他の主な食品の糖質量は、ご飯一膳(150g)で55g、パン一枚(60g)で27gです。

糖質制限ダイエット時に摂取する糖質量の目安は一日に80〜120g。

コンビニなどで売られているピスタチオ1袋は約50g、1袋で約6gの糖質量ということになります。嬉しい低糖質です。

ピスタチオのカロリー量

ただし、ピスタチオのカロリーは100gあたり約615kcal。

1粒では3kcal、30粒で約90kcalです。

他の主な食品のカロリーは

ご飯一膳(150g)で252kcal、パン一枚(60g)で158kcal です。

成人男性でダイエット中に必要な最低のカロリーは1600kcal ~2500kcal。

成人女性では1200kcal~1600kcal。体質や一日の運動量の違いで必要量も違ってきます。

ダイエット食であるとはいうものの、ピスタチオの一日の摂取量は100kcal 程度で抑えたいところです。

ピスタチオに含まれる栄養素

ピスタチオがなぜダイエット食としてこれほど注目を集めているのか、その秘密はピスタチオに含まれる豊富な栄養素にあります。

ビタミン群(B1 B6 E K)

ビタミンBは食物をエネルギーに変える補酵素の役割、Eは強力な抗酸化作用を発揮します。ビタミンBをしっかり摂ることで食べた食物の消化吸収を助けます。

活性酸素は老化の原因、ビタミンEはその影響を防ぎます。

食物繊維

腸は肉体だけでなく精神にも深く関係して、全ての細胞を正常に保つ大切な役割を果たしています。食物繊維はその腸内環境を整え、便通を良くする効果を発揮します。

必須アミノ酸

アミノ酸は筋肉や内臓を構成するタンパク質の主成分。筋肉疲労の回復、新陳代謝を促進します。

ルテイン

強い抗酸化作用、パソコンや携帯で酷使する眼精疲労、紫外線を防ぐ効果など、現代人には有難い役割を果たします。

その他、アルギニン、鉄分、ミネラル、カリウム、亜鉛、カルシウム、マグネシウムなど、美容と健康にも大きく関係する栄養素をたっぷりと含んでいます。

抗酸化作用高血圧や動脈硬化などの生活習慣病の予防、疲労回復、血行促進、冷え予防、細胞の活性、美肌など、様々な効果が期待できる栄養源です。

ピスタチオのダイエット効果

嬉しい効果がいっぱいのピスタチオ、ここでは特にダイエットにどんな効果を発揮するのかに注目しました。

①代謝機能を高める

特に注目したい栄養成分は「不飽和脂肪酸」のオレイン酸とリノール酸。

不飽和脂肪酸とは、血中の中性脂肪やコレステロール値を正常に保ち、血液をサラサラにしてくれる成分です。

善玉コレステロールを増加させ、血行を良くし、代謝を促すことでネルギー消費を活性し、ダイエット効果を発揮します。

②太りにくい体質へ、体質改善

ビタミンB1は補酵素として糖質をエネルギーに変換するのに必要なビタミン。

糖質を効率よくエネルギーに変換できるようになることで太りにくい体質に変わってゆきます。

③水太りの解消

食べていないのに太る、摂取した水分が体内に溜まって体重が増加してしまう状態を「水太り」といいます。この症状は筋肉量が少なく、基礎代謝機能の低い女性に多い症状です。

ピスタチオに含まれるカリウムには、体内に溜まってしまった余分な水分を排出する果があります。

④むくみを取る

カリウムは塩分を排出し、むくみを解消する効果も発揮します。

また、ピスタチオに含まれるビタミンB1が不足すると、体内の糖質と水分が混ざってむくみの原因になってしまいます。

むくみを解消することで脂肪がセルライトになるのを防ぎます。

糖質制限ダイエット中にピスタチオを食べるときの注意点

①ダイエット食といえど食べ過ぎに注意

コンビニで買えるピスタチオ1袋(50g)のカロリーが約300kcal というのは、ダイエット時には多すぎる摂取量ではあります。

またピスタチオ に含まれる食物繊維は、必要以上の量を摂ると逆に便秘の原因になってしまう場合もあるのです。

一日の摂取量は50g1袋の3分の1、100kcal程度で抑えるのがおすすめです。

②薄皮も食べてOK

ピスタチオの殻を剥いても実には薄皮がついています。薄皮は料理に使う時には剥いた状態にしますが、薄皮にも実と同じように各種の栄養が含まれています。ダイエット食としてはそのまま食べるのが効果が上がるのではないでしょうか。

糖質制限ダイエット中にピスタチオの太らない効果的な食べ方

①食前や食間に食べる

ピスタチオに含まれる食物繊維は食前に食べると、胃の中で膨れて腹持ちが良いので食べ過ぎ防止に役立ちます。

そして、食間に食べることでダイエット中の空腹感を紛らわすのにも効果的です。

また、オレイン酸、リノール酸が基礎代謝を活性する役割を果たすので、食前に食べることで消化を促進し、食間のおやつをピスタチオに変えるだけでダイエット効果につながります。

②無塩のものを選ぶ

市販のピスタチオの多くは味付けに塩分が使用されています。

塩分量が多いとカロリーや糖質が高くなってしまうだけでなく、食欲増進、むくみの原因にもなってしまいます。

また、糖分を使用したものも避けたいところ。おすすめは、無塩、無甘味料、ピスタチオ本来の味を楽しんでください。

低カロリー・低糖質のピスタチオでダイエットを成功させよう

ダイエット以外、美容と健康にも高い効果を発揮するピスタチオ。

上手に食べて、嬉しいダイエット効果と一緒にキレイと元気もゲットです。

 

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