八つ橋の糖質・カロリー量は高い・低い?ダイエット中でも太らないを解説!

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八つ橋の糖質・カロリー量は高い・低い?ダイエット中でも太らないを解説!

八つ橋と言えば、京都の定番和菓子のひとつですね。八つ橋には、生八つ橋と固い八つ橋がありますが、どちらも米粉と砂糖に「にっき(肉桂)」で香りを付けています。また、生八つ橋には餡子が入っています。甘い和菓子の八つ橋は、糖質制限ダイエットには向いていませんが、使われている素材にはダイエット効果の期待できるものも含まれています。

 

今回は、八つ橋の糖質量やカロリー量、またダイエット中に食べられる生八つ橋のレシピなどをお伝えしていきます。

八つ橋の糖質量

八つ橋の糖質量は、1個で約15.2gです。糖質制限ダイエットの場合には、1食分の目安として40g以下ですので、4つ食べればあっという間に糖質オーバーとなってしまいます。

八つ橋のカロリー量

八つ橋のカロリー量は、1個で約70kcalです。1食分の目安として、ご飯1杯分のカロリーが約270kcalですから、こちらも4個食べればほぼ同じカロリー量となってしまいます。おやつとして食べる場合には、1・2個であればそれほど大きな影響はありませんが、食べ過ぎればかなりのカロリーオーバーになってしまいます。

八つ橋の素材一覧

  • 米粉
  • 砂糖
  • にっき(肉桂)
  • 小豆(生八つ橋の場合)

八つ橋のダイエット効果

基本的に八つ橋は甘い和菓子ですので、ダイエット中にはできるだけ避けるのが良いでしょう。それでも、八つ橋に含まれるにっき(肉桂)や生八つ橋の小豆には、ダイエット効果もあります。ただし、1個に含まれるのは少量のため、それほどダイエット効果を期待して八つ橋を食べるのはオススメできません。

①にっき(肉桂)で胃や腸の働きを整える

肉桂は、桂皮を粉状にしたもので、シナモンとよく似た香りがします。シナモンとの違いは、原料となる木の種類が違うだけで、生薬としても用いられます。体を温めて発汗を促したり、解熱鎮静作用、胃や腸を整える作用などがあります。

 

ダイエット効果として期待できるのは、特に発汗作用です。体を温めますので、代謝を活発にすることができます。

②小豆のポリフェノールで代謝を促進

生八つ橋には小豆が包まれています。小豆にはポリフェノールや食物繊維などが豊富に含まれていますので、代謝を促したり糖質の吸収を抑えたり、また腸内環境を整えるなどの効果があります。甘味を抑えた小豆は、ダイエット効果が期待できます。

糖質制限ダイエット中に八つ橋を食べるときの注意点

では、糖質制限ダイエット中に八つ橋を食べるときには、どのようなことに注意をすると良いでしょうか。

おやつとして食べるときは1個~2個程度に抑えること

なんといっても食べ過ぎには注意することが大切です。前途した通り、八つ橋の糖質量は1個あたり約15.2gもありますので、ちょっと食べ過ぎただけでも1日の糖質量をオーバーしてしまうことになります。

 

八つ橋をおやつとして食べるのであれば、1個~2個程度に抑えるようにしましょう。栄養的に考えても、食事の代わりに食べるということは避けてください。お土産などでいただいたときには、大勢でシェアして食べるなど、食べ過ぎない工夫をするようにしましょう。

糖質制限ダイエット中に八つ橋で太らない効果的な食べ方

八つ橋は糖質制限ダイエットには向いていません。しかし、手作りで材料などを工夫することで、糖質量を抑えることも可能です。そこで、糖質制限ダイエットをしている方向けのおすすめレシピをご紹介します。

糖質をラカントにした手作り生八つ橋

材料4人分:上新粉60g、ラカントS顆粒50g、水1/3カップ、シナモン少々、茹で小豆60g(ラカントS顆粒24g)

 

  1. 茹で小豆にラカントS顆粒を加えて、中火で2分ほど煮てから冷ます
  2. 耐熱容器に上新粉・ラカントS顆粒・水を混ぜ合わせて、電子レンジで2分30秒加熱する
  3. 生地が熱いうちに柔らかくなるまで揉み、薄く伸ばしてシナモンをまぶす
  4. 生地を正方形に8つに切り分けて、餡子をのせて包む

 

※ラカントS顆粒は、糖質やカロリーを抑えているものの、砂糖と同程度の甘みのある天然甘味料です。上手に使うことで、糖質制限ダイエットをしている時でも、甘みを摂ることができます。

低カロリー・低糖質の八つ橋でダイエットを成功させよう

いかがでしたか?基本的に、八つ橋や生八つ橋は糖質制限ダイエット中には向かないお菓子です。糖質量は、4個食べれば1食分をオーバーしてしまいますので、食べ過ぎには十分に注意する必要があります。食べる時には、1~2個程度に抑えるようにしましょう。

 

また、どうしても食べたいときには、手作りの八つ橋を作ることで糖質を抑えることも可能となります。少し手間はかかりますが、材料などを工夫すれば糖質制限ダイエットをしている時でも、安心して食べることができます。

 

ただし、手作りといっても安心して食べ過ぎるのは危険です。できるだけ控えるようにすることが、ダイエットの成功のカギになります。

 

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