マフィンの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

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マフィンの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

プレーンタイプからチョコレートマフィンなど、アレンジ自由なマフィン。食べやすいカップケーキなので、ついつい何個も食べてしまいます。マフィンのカロリーや糖質量、食べる時の注意を紹介します。

マフィンの糖質量

マフィン100gに含まれる糖質量は33gとケーキ類の中では高めです。健康のために糖質制限を1日50g以下に抑えている人なら、普通サイズのマフィン1個を食べてしまうと、一気に50g以上の糖質を摂ってしまいます。

マフィンのカロリー量

マフィン100gあたりのカロリーは約354kcal。これはプレーンタイプのカロリーなので、チョコレートやバナナなどのトッピングをすると、カロリーがプラスされてダイエットには不向きなスイーツになってしまいます。一口サイズのミニサイズから、手の平いっぱいの大きいサイズまでさまざまあるので、ダイエット中は注意が必要です。

マフィンの食材一覧

 

  • 小麦粉
  • ベーキングパウダー
  • バター
  • 砂糖
  • 牛乳

 

たくさんの粉類を混ぜ合わせてマフィンは作られます。ほかにもフルーツやナッツ類、チョコレートなどの材料を組み合わせて作られる場合が多いです。

マフィンのダイエット効果

ダイエット中は注意が必要なマフィンですが、実は食材ひとつずつ見てみると、ダイエットをサポートしてくれる成分がたくさん含まれていることがわかります。

メチニオンが抗酸化力をアップさせる

生卵に含まれるメチニオンという成分は、体の中のサビといわれる活性酸素を除去する働きがあります。活性酸素が体内に増えてしまうと、基礎代謝が低下したり体内機能を老化させるなど、ダイエットや美容面に悪い影響を与えてしまいます。

 

また、卵に含まれるたんぱく質も基礎代謝をあげる働きがあり、筋肉を作る材料になります。代謝をアップさせ、痩せやすい体質をつくりダイエットをサポートしてくれます。

牛乳が脂肪分解をサポート

マフィンは牛乳を使って作られるため、カルシウムが豊富に含まれています。体内に入るとカルシウムイオンに変わり、体内の脂肪を分解するお手伝いをしてくれます。また、脂肪燃焼をサポートしたことで基礎代謝がアップし、美肌や美髪など美容力も一緒に高めてくれます。

糖質制限ダイエット中にマフィンを食べる時の注意点

アレンジ系カップケーキに注意

マフィンの上に生クリームをたっぷり盛り付けたスイーツがブームですが、見た目のボリューム通り高カロリー・高糖質なので、場合によっては1日の半分ほどのカロリーを摂ってしまう可能性があります。美味しさのあまり何個も食べてしまうケースが多いので、食べる量にも注意しましょう。

食べ過ぎ注意!一口サイズのマフィン

1個あたりのマフィンのカロリーや糖質は大きいため、できるだけ小さいサイズを選ぶ人が多いと思います。しかし、一口タイプのマフィンって1個だけでは満足できないため、3.4個とあっという間にお腹の中に入ってしまいます。大きいサイズ以上の量を気がつけば食べている可能性もあるので、食べる量と大きさには注意しましょう。

糖質制限ダイエット中にマフィンを太らない効果的な食べ方

ナッツ系のマフィンを選ぶ

マフィンをお腹いっぱい食べてしまうと高カロリーになってしまうため、ナッツ系がトッピングされたマフィンをよく噛んで食べることで、満腹感が得られます。

 

ナッツにはビタミン類やオメガ3脂肪酸、カリウムなどが含まれているため、消化吸収を効率的に行いダイエットをサポートしてくれます。

おからや豆腐など低カロリーマフィンへアレンジする

マフィンの材料によって、低カロリーなスイーツへ変化できます。低カロリーな食材でマフィンと相性が良いのがおからや豆腐です。素朴な味なので甘いスイーツ系とも相性がよく、ボリュームも出せるのでダイエットでは定番の食材です。

ほのかな甘味があるため、砂糖控えめのマフィンを作ることで太りにくいマフィンが食べられます。

お茶と一緒に食べて腹持ちを良くする

ダイエット中は食べるものに気をつけすぎて、空腹の期間が長くなりますよね。満腹感が得られずに過ごすと自律神経にも影響し、イライラしたり甘いものが食べたくなります。低カロリーな水分だけを飲んで過ごす人も多いのですが、マフィンを一緒に食べることで体内で膨らみ満腹感がいつもより早く感じます。

 

マフィンと一緒に飲むなら、お茶や紅茶などダイエットをサポートしてくれるポリフェノールが多く含まれた飲み物がおすすめです。飲み物と一緒に食べると、一口サイズの小さめなマフィンでも十分満足できます。

低カロリー・低糖質のマフィンでダイエットを成功させよう。

バナナマフィンやチョコレートマフィンなど、たくさんの種類に目移りしてしまいますが、ダイエット中でも食べ方に注意するだけで太りにくいスイーツタイムが楽しめますよ。甘いものを少しでも食べることでお腹も心も満足できるので、低カロリーなマフィンでダイエットを楽しんでみてはいかがでしょうか。

 

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