すあまの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的な食べ方を解説!

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すあまの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的な食べ方を解説!

「すあま」とはかまぼこのような見た目が特徴の和菓子です。上新粉を使用しており、蒸しあがった上新粉に砂糖を加えて仕上げるお菓子となっています。

上品なお菓子ですが、砂糖が入った和菓子は糖質制限中にも食べてもいいのでしょうか。今回は気になる「すあま」の糖質量とカロリーについてご紹介していきます。

すあまの糖質量

すあまの糖質量は、100gあたり66gとなっています。すあまひとつが20gとすると14gの糖質量となりますので、高糖質なお菓子であると言えます。すあまを100g食べると、一食当たりの糖質量をオーバーしてしまいますので、注意が必要な食品となっています。

すあまのカロリー

すあまのカロリーは100gあたり260kcalとなっています。カロリー的には100gでお茶碗ご飯1.5杯分くらいとなっていますので、それほどカロリーは高くありません。お祝いなどでも配られることのおおいすあまです。あんこが入っているどらやきや今川焼と比べてもカロリーは高めになっています。

すあまのダイエット効果

①ダイエットのビタミンこと「パントテン酸」

糖質・脂質・たんぱく質の代謝とエネルギーの産生にかかわるビタミンです。水溶性のビタミンとなっております。コレステロールやホルモン、免疫抗体の合成にも関わるビタミンです。皮膚や粘膜を守る機能もあります。

パントテン酸は様々な食品に含まれています。上新粉と砂糖から出来ているすあまにもパントテン酸が含まれています。パントテン酸は別名、ダイエットのビタミンともいわれています。腸内でも合成することが出来るビタミンとなっています。

②貧血の予防になる銅

たんぱく質と合成することにより、体の機能を作るミネラルである銅が多く含まれています。貧血には鉄分が必要だと言われていますが、銅には鉄を必要な場所まで運ぶための役割があります。ですので、鉄があっても、銅が不足していると赤血球がうまく作れずに貧血を起こすことになります。

③尿酸生成に使われるモリブデン

モリブデンは尿酸を作るのにつかわれるミネラルになりますが、取りすぎると通風などの尿酸値以上のつながりますので注意が必要です。すあま100gあたりには26.95μgのモリブデンが含まれていますので、取りすぎないことが必要になります。

糖質制限ダイエット中にすあまを食べる時の注意点

食べるのであれば10~20gが目安

すあまは糖質のかたまりといってもいいですので、糖質制限中にはあまりおすすめできるお菓子ではありません。しかしすあまを食べてみたいというのであれば、10~20gを目安としてお茶菓子としていただくのはいいのではないでしょうか。

あまり、多くの量をがっつりといただくものではないでしょう。上新粉に含まれる糖質量は100gあたり89gとなっており、砂糖は100g中99gは糖質で出来ています。すあまは主にこの二つの原料から出来ていますので、糖質量は高くなっています。

糖質を代謝してくれる食品を一緒にとろう。

餡子などを添えてもいいかもしれませんが、ビタミンB1などの糖質を代謝する食品を一緒に取るといいでしょう。糖質を摂取しても痩せないでいると中性脂肪として蓄積していきます。餡子はラカントで味付けするなどして、糖質の少ないものを選ぶといいでしょう。

 

すあまは脂質はほとんど含まれていませんので、カロリーは低めなのですが、その分糖質がメインになっていますので、糖質制限中には不向きな食品です。

糖質制限ダイエット中のすあまの効果的な食べ方

食べるのであれば夜中は避ける

すあまを食べるのであれば、運動前や活動後などのエネルギーが必要なときに選んで食べるのがいいのではないでしょうか。体を動かす仕事をしていたり、頭を使うことが多い場合には、糖分も必要になりますので、いいでしょう。しかし食べすぎないようにしましょう。すあまを夕食後や夜中に食べることはお勧めできません。夜は眠るだけになりますので、エネルギーの消費量も減ることで、脂肪として蓄えやすくなります。

雪見大福で代替えする

すあまはもちもちしていておいしいのですが、糖質が高いのがデメリットです。すあまのもちもちした触感が好きという場合には、雪見大福などがおすすめされています。アイスクリームが入っているので、カロリーは上がりますが、糖質量は抑えられます。

 

モチの部分を少なめにして、他の成分で補うことがいいでしょう。アイスクリームは脂質ですので、腹持ちが良いです。すあまですぐにお腹がすいてしまうという場合には、いいでしょう。

低カロリー・低糖質のすあまでダイエットを成功させよう

すあまは上新粉と砂糖から出来たもちもちした和菓子です。そのモチモチ感がいいのですが、食べすぎると高糖質でありますので、肥満につながっていきます。一回に食べる量は10~20gに抑えて、他の食材でお腹を満たすことをお勧めしたいです。お茶うけなどにはいいでしょう。

 

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