ポテトチップスの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

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ポテトチップスの糖質・カロリーは高い・低い?ダイエット中でも太らない効果的食べ方を解説!

ダイエット中や糖質制限中に、たまに無性に食べたくなるポテトチップスですが、あまり体にいいイメージはありませんよね。

 

実際、ポテトチップスのカロリー・糖質量は、どれくらいなのでしょうか。

今回は、ポテトチップスのカロリー・糖質量やダイエット中にポテトチップスを食べる時の注意点などを解説します。

ポテトチップスの糖質量

糖質制限している方の1日の糖質摂取量は体重にもよりますが、基本的に1日100g以下(約おにぎり2個)が目安になります。

 

一概にポテトチップスと言っても内容や成分でカロリーも糖質量も変わってきます。

ここでは一般的にコンビニなどで売っているカルビーのポテトチップス(うすしお)85gと、自分でジャガイモから作るポテトチップスの糖質量を見ていきます。

 

まず、カルビーのポテトチップスですが、一袋あたりの糖質量は46.4gです。

自分で作る場合も50g前後の糖質量が含まれています。どちらも原料はジャガイモですので、やはり糖質は高くなってしまいます。

ポテトチップスのカロリー量

次に、ポテトチップスのカロリーを見てみましょう。

 

カルビーのポテトチップスは一袋(85g)あたり約377kcalです。自分で作る場合にも400~500calと高カロリーということがわかりました。

ポテトチップスは、糖質であるジャガイモを油で揚げているため、カロリーが高くなってしまいます。

 

また、最近はカルビーからカロリーオフのポテトチップス、ナチュラルローソンからオリーブオイルで揚げたポテトチップスなど、低カロリーやヘルシーなものも販売されています。

ポテトチップスのダイエット効果

既製品の中には比較的カロリーが低いものも売っていますが、それらは添加物も多く健康にいいとは言えません。

 

糖質制限中にはポテトチップスを我慢して頂くのがベストですが、どうしても食べたくなってしまったら自分で作るようにしましょう。ジャガイモは糖質ですが、栄養素も豊富に含まれています。

①ビタミンCで体の基礎を整える

ジャガイモにはビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCは身体の基礎を整える、非常に大切な栄養素です。また、抗酸化作用・美肌・脂肪燃焼などダイエットや美容にも効果があるとされています。

②レジスタントスターチで血糖値の上昇を緩やかに

レジスタントスターチは『難消化性でんぷん』という意味であり、消化・吸収が緩やかな特徴があります。血糖値の上昇を緩やかにする働きもあり、体内に体脂肪を蓄えづらくしてくれます。

③満腹指数が高い

ジャガイモはかなり腹持ちのいい食品です。満腹指数とは、食べた後に満腹になり、腹持ちの良い食品を数値化したものです。

 

同じ炭水化物である白米(138%)やバナナ(118%)と比べると、ジャガイモは323%です。

なんと倍以上の数値を示しています。ダイエット中に満腹感を得ることにより、食べ過ぎの防止にもつながります。

糖質制限中にポテトチップスを食べる時の注意点

①食べ過ぎ注意

いくら腹持ちがよくて血糖値の上昇を緩やかにするジャガイモでも、もともとのカロリーや糖質は多いので食べ過ぎてしまっては太ってしまいます。

どうしても食べたくなってしまったら適量を食べるようにしましょう。

②調理方法

ポテトチップスは油で揚げることで、さらにカロリーが増えてしまいます。

最近ではノンオイルのレシピもあるのでなるべく油は使わないようにしましょう。

 

また、塩分が濃すぎると体がむくむ原因にもなりますので、なるべく薄味で作るようにしましょう。

糖質制限ダイエット中にポテトチップスを太らない効果的な食べ方

①ノンフライポテトチップス

材料

  • ジャガイモ

 

ジャガイモを洗い、皮ごと薄くスライスします。ボウルにスライスしたジャガイモを入れ、水にさらします。そこに塩を入れ、10分ほど放置します。ペーパータオルで水を切り、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べます。600Wの電子レンジで3分、ひっくり返して1分半~2分チンして完成です。

油を一切使っていないためヘルシーでカロリーも抑えられています。

②油揚げチップス

材料

  • 油揚げ

 

続いて、糖質制限中でも食べられるチップスを紹介します。今回はジャガイモの代わりに油揚げを使います。

油揚げを細めに切ります。耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、油揚げを並べていきます。

600wの電子レンジで大体5~7分温めます。取り出して塩を適量かけたら完成です。

ジャガイモの代わりに油揚げを使っているので低糖質・低カロリーです。

食感もサクサクしててチップスになるので、どうしてもポテトチップスが食べたくなった時の代用品として作ってみてください。

低カロリー・低糖質のポテトチップスでダイエットを成功させよう。

ポテトチップスは高カロリー・高糖質なので糖質制限中・ダイエット中には向いていない食品です。

どうしても食べたくなってしまったら市販で売っているものを食べるのではなく、自分で作るようにしましょう。

 

その際にはなるべく油は使わず、ヘルシーになるよう心がけましょう。

上手に調理し、効率良くダイエットを成功させましょう。

 

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